西涧论坛

发表于 2014-10-5 13:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
        秦栏卤鹅、水口鹅煲、定远梅白鱼、女山湖银鱼……滁州特色美食不少,但想一尝正宗地方特色美食免不了路途遥远。昨日,滁州市“天下滁房”美食街正式开街,想吃地方特色美食,“吃货”们不用再“跋山涉水”。

美食当道: 6家特色餐饮,很快还能买土特产品

        据悉,“天下滁房”项目由滁州市政府推动,市商务部门牵头,各县(市)政府根据本地餐饮特色,推选一家有实力和地方特色的餐饮企业落户“天下滁房”美食街,采取市场化运作的方式运营。

       记者在位于会峰公园的美食街现场看到,街区内的餐饮企业还未完全竣工,一期工程共进驻来安、定远、明光、天长、全椒5家县市餐饮企业,二期工程除将进驻凤阳餐饮企业外,还将开辟各县市土特产品售卖区,供市民选购。由于工期较紧等原因,大部分餐饮企业还在紧张施工中,昨天的开街活动中,来安和定远两家特色餐饮企业率先开门迎客。

品牌荟萃:口味地道,风土浓郁的美食集聚街区

        滁州餐饮市场繁荣,但集聚优势并不明显。市商务局工作人员介绍,滁州具有深厚的文化底蕴,特色饮食荟萃,以“天下滁房”品牌为依托,以滁州各地特色美食为基础,“天下滁房”美食街将重点打造特色荟萃、文化多元、口味地道、风土浓郁的美食美宴集聚街区,更好地推介滁州特色美食,促进滁州餐饮经济繁荣,实现滁州与南京都市圈差异化发展。

        市城投公司副总经理阚乃天告诉记者,街区所引进的各家餐饮企业都以打造地方特色美食著称,菜品价格定位适中,街区整体环境优美,很适合老百姓外出就餐。

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发表于 2014-10-5 14:54 | 显示全部楼层
不知有几成真味
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发表于 2014-10-5 15:36 | 显示全部楼层
雷声蛮大,雨点较小。
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发表于 2014-10-5 16:46 | 显示全部楼层
路过看看,
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发表于 2014-10-6 14:58 | 显示全部楼层
阚乃天?凤阳人士?
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发表于 2014-10-6 15:21 | 显示全部楼层
什么是美食?适合自己口味的才叫美食。
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